DreamerDreamのブログ

夢想家の夢です。〜揚げたてのモヤっとしたものをラフレシアと共に〜

料理

それ本当に「牛乳」ですか?「お買い得!」と思って買った牛乳が実は牛乳じゃなかった件

スーパーでのよくある乳製品コーナーの陳列風景ですね。 みなさん、牛乳はいつもどう選んでいますか? 「そりゃ安いのがお買い得でしょ?」 と思って賞味期限だけ気にして買っている牛乳、実は「牛乳」じゃないかもしれません。 僕も騙されていました。 本物…

残った素麺をリメイク、もっちもっちの素麺ピザ?

夏と言えば素麺ですが、これ余った場合に捨てるの勿体ない食材なんです。 なんと、焼くともっちもっちの食感になります! 余った素麺と キュウリ それからタマゴ 今回は素麺と関係無いですが、鶏出汁の余りも少しあるので使います。 素麺で定番の余る食材で…

コストコで売ってる3000フィートのラップをAmazonで買った

コストコで売られていた長さ3000フィート(約1km弱)のこのラップ、使ってみたらかなーり長持ちしたのですが、終に切れてしまったので今回はリピート購入です! 「stretch-tite」という商品名でAmazonや楽天でも売られています。 コストコなら1848円で…

過熱水蒸気で調理してみた

スチームオーブンレンジの代表調理である「過熱水蒸気」で調理してみた。 今日はハンバーグ! ということで、まずは材料 ひきにく・炒めたタマネギ・パン粉・コンソメ・醤油・塩・コショウなどを目分量で入れて〜(適当) 卵を入れてマーゼマゼしたら しっか…

揚げない唐揚げ、唐焼きが美味い!

レンジを買い替えて早速使ってみたのでレポートです。 変えたのはこちらの東芝スチームオーブンレンジ!過熱水蒸気調理が出来るもの! これでノンフライの唐揚げが出来るそうな! てことで、まずは冷凍鶏肉の解凍から 一言解凍といっても「お急ぎ解凍」「ス…

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